Es presenten els resultats productius de les varietats de blat tou de cicle llarg assajades a l´interior de Girona, els secans frescals i els secans semi frescals. Les que han mostrat una bona adaptació a totes les zones han estat BOTTICELLI, CHAMBO, FALADO, IPPON, MARCOPOLO, […]

Aquest any s’observa a les glumes de les espigues d’alguns blats una pigmentació superficial de color marró – violaci. Els símptomes són coneguts com ‘pseudo black chaff’ o ‘melanisme’. Són el resultat d’una reacció vinculada a la genètica d’algunes varietats, que produeix uns pigments (melanines), […]

Dos dels principals requeriments de qualitat del blat tou són valors elevats del pes hectolítric (superiors a 75 kg/hL) i del contingut en proteïna (més alts de l’11 o 13 %). La probabilitat d’aconseguir a la vegada valors elevats d’aquests dos paràmetres depèn del material […]

Fa 30 anys, només existien 4 tipus de farina, la panificable, la de força, la integral i la galetera (fluixa). Actualment la nostra gamma de productes ofereix més de 100 tipus de farina, de diferents cereals (sègol, espelta, quinoa, fajol, etc.). Cada vegada més, els […]

Durant el mes d’abril s’ha observat l’aparició de coloracions groguenques a la fulla bandera en parcel·les de blat. La causa probablement sigui de tipus abiòtic, conseqüència de dies amb una gran amplitud tèrmica i/o temperatures baixes. El grau d’afectació és diferent segons la varietat. No s’ha […]

A finals de febrer, durant el període d’afillament, ja s’han observat els primers atacs, fet que fa preveure que pugui ésser un any problemàtic. Aquesta malaltia és una de les més agressives que pot afectar al blat tou, per la qual cosa cal vigilar els camps […]

Les necessitats en nitrogen del blat tou poden variar entre 28 i 32 kg N/t, depenent de la varietat. La informació publicada per Arvalis-Institut du végétal classifica a CCB INGENIO, EXOTIC, KALANGO, NOGAL, SOISSONS i SY ALTEO entre les que tenen uns requeriments més elevats.