L’interès de la producció de blat millorant varia depenent de la zona productora. Aspectes com el rendiment, la qualitat, el sobrepreu que es pot obtenir per la venda del gra, etc. en determinen les possibilitats de la introducció del seu cultiu. En una parcel·la de […]

El tipus de porositat determina, entre altres, la retenció d’humitat (aigua per les plantes) del sòl. Aportar matèria orgànica influeix en l’activitat biològica (micro-organismes, micro- i meso-fauna, …) que s’hi desenvolupa, que contribueix a definir la porositat (volum, mida, distribució, forma) d’un sòl i en […]

Les principals característiques que interessen quan es parla de qualitat d’un sòl per un ús agrícola estan vinculades a la presència de matèria orgànica. Però, d’on prové la matèria orgànica? Quina funció té en el sòl i com el millora? ALGUNES FUNCIONS DE LA MATÈRIA […]

Tot i que en alguna zona encara no s’ha acabat la recol·lecció, es presenten els resultats obtinguts fins ara respecte a la qualitat del blat de moro, en relació a les micotoxines de la collita d’enguany. Es disposa d’un total de 189 mostres, un 8 % […]

Les primeres dades disponibles de la qualitat de la collita d’ordi d’enguany indiquen que els pesos hectolítrics són inferiors als de campanyes precedents.

El període de formació del gra i la recol·lecció són moments decisius per a la qualitat de la colza. El principals requeriments de qualitat són el contingut en greix (superior al 40 %), la humitat de gra (inferior al 9 %) i la presència d’impureses (inferior al 2 […]

Dos dels principals requeriments de qualitat del blat tou són valors elevats del pes hectolítric (superiors a 75 kg/hL) i del contingut en proteïna (més alts de l’11 o 13 %). La probabilitat d’aconseguir a la vegada valors elevats d’aquests dos paràmetres depèn del material […]

L’aigua té una gran capacitat de dissoldre substancies. Aquestes poden tenir un origen natural (substrat litològic) o induïda per les activitats humanes (abocaments, emissions i vessaments). La qualitat de l’aigua per al reg agrícola depèn de diverses característiques químiques que és bo tenir en compte […]

La producció de cereals d’hivern de qualitat depèn principalment de tres factors principals: varietat, climatologia i fertilització. En aquest darrer factor de la fertilització, seleccionar les parcel·les segons el seu historial i fraccionar l’aplicació de nitrogen en cobertora, són dos punts claus per obtenir bons […]

Fa 30 anys, només existien 4 tipus de farina, la panificable, la de força, la integral i la galetera (fluixa). Actualment la nostra gamma de productes ofereix més de 100 tipus de farina, de diferents cereals (sègol, espelta, quinoa, fajol, etc.). Cada vegada més, els […]

Un any més, gràcies a la col·laboració del sector privat conjuntament amb el sector públic es presenten els primers resultats sobre la qualitat del blat de moro/panís en relació a les micotoxines de la collita d’enguany. Es disposa d’un total de 204 mostres de les […]

Estem just abans de la collita i és un bon moment per recordar els paràmetres que condicionen la qualitat del blat tou. Els mercats més importants per aquest producte són la indústria de pinsos i la producció de farina per a la panificació. Per a […]