Quan un productor vol preparar la conversió dels seus camps de conreu a l’agricultura ecològica, cal fer un anàlisi general de l’explotació, avaluar els recursos fertilitzants disponibles i decidir quins conreus principals es volen obtenir. És a partir d’aquest moment en què s’ha de començar a definir […]

Durant els últims anys les fàbriques de pinso han incrementat significativament la producció de pinso ecològic, lligades a un mercat en creixement. Actualment però, aquesta demanda és impossible d’abastir amb la producció de cereals ecològics de Catalunya. Quina és la situació actual dels cultius extensius […]