El blat i la farina. Visió de Farinera Coromina.

Fa 30 anys, només existien 4 tipus de farina, la panificable, la de força, la integral i la galetera (fluixa). Actualment la nostra gamma de productes ofereix més de 100 tipus de farina, de diferents cereals (sègol, espelta, quinoa, fajol, etc.). Cada vegada més, els clients són més exigents, especialment en un sector com l’alimentari, que dia a dia està més controlat; Fet que, ens obliga també a ser més exigents amb els nostres proveïdors, demanant qualitats superiors.


Tornar a l'inici

Articles relacionats

Resultats de les noves varietats d’ordi de primavera

Divendres, 30 d'octubre 2026

No s’han observat diferències significatives en producció entre les varietats assajades els darrers anys. Al litoral de Girona però, els rendiments més elevats s’han observat amb LAUREATE, KLARINETTE, RGT SKYLAB...

Llegeix-ne més

Resultats de les noves varietats de blat tou de primavera

Divendres, 30 d'octubre 2026

S’ha observat un comportament diferent de les varietats en funció de la zona d’assaig. Al litoral de Girona  han mostrat molt bon comportament productiu RGT MACARENO, ARTUR NICK, ACUNA, ROTA,...

Llegeix-ne més

Comportament agronòmic de les noves varietats comercials de blat tou en cultiu ecològic

Dimarts, 27 d'octubre 2026

En aquest article es presenten els resultats productius i agronòmics de les noves varietats de blat tou ecològic a Espanya, obtinguts en el marc del Grupo para la Evaluación de...

Llegeix-ne més