Aquest 2018 és el cinquè aniversari de la introducció d’un nou cereal amb una sèrie de beneficis interessants tant per l’agricultor com pel consumidor: el Tritordeum. Cultivat des dels inicis a Catalunya, el Tritordeum es conrea també a altres països de l’àrea mediterrània i els seus productes –que destaquen per les grans propietats nutricionals- s’estan fent un forat altres països de la Unió Europea.
