El 14 gener de 2026, es va modificar la interpretació del concepte de ramaderia intensiva dins l’àmbit de la producció ecològica, segons la qual es modifiquen les condicions sobre l’ús de dejeccions ramaderes en producció ecològica.
El passat mes de gener es va publicar a la web del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca una actualització dels Criteris d’aplicació de la normativa europea de producció i etiquetatge dels productes ecològics, en la qual es modifica la interpretació del concepte de “ramaderia intensiva”.
A partir d’ara doncs, s’entén per ramaderia intensiva, en l’àmbit de les normes de producció:
“Aquella producció ramadera en la que es compleix almenys una de les següents condicions:
– Els animals es mantenen en absència de llum natural o en condicions de llum controlada artificialment durant tot el cicle productiu.
– Els animals estan permanentment estabulats sobre paviments engraellats o gàbies o, en qualsevol cas, no disposen de llit durant el cicle productiu.
En qualsevol dels dos casos anteriors, les dejeccions ramaderes no han rebut cap tractament de compostatge o digestió anaeròbica.”
La principal novetat d’aquesta modificació, és que a partir d’ara es permet l’ús de dejeccions ramaderes no ecològiques procedents d’animals mantinguts en absència de llum natural, permanentment estabulats sobre paviments engraellats, en gàbies o sense llit durant el cicle productiu, sempre que aquestes dejeccions hagin rebut un tractament de compostatge o de digestió anaeròbica.
Tanmateix, continua sense poder-se aplicar en producció ecològica aquest tipus de dejeccions ramaderes de ramaderia intensiva que no hagin rebut un tractament de compostatge o digestió anaeròbia.
Davant l’ús d’aquest material, serà imprescindible evidenciar el procés de compostatge o de digestió anaeròbica. Pel que fa a la definició de compostatge, aquesta es troba definida pel Real Decret 153/2019 i fa referència al procés de transformació biològica controlada de dejeccions ramaderes sòlides, en condicions aeròbies i que hagin assolit temperatures termòfiles a causa de l’energia calorífica generada biològicament.
Cal tenir present que el Reglament (UE) 2021/1165 es troba actualment en procés de modificació. Per tant, cal tenir en compte, que en el moment que es publiqui la modificació del Reglament, caldrà complir el que estableixi la nova normativa, sense cap moratòria.
Per a més informació podeu consultar els criteris d’aplicació de la normativa europea de producció i etiquetatge dels productes ecològics i els webs: pae.gencat.cat i ccpae.cat.
Bústia electrònica: [email protected]
