Quan ens acostem a l’estadi de fulla bandera, és el moment de fer l’aplicació de nitrogen en cobertora per tal d’augmentar el contingut en proteïna del gra.
En el moment d'aparició de fulla bandera, és quan es pot realitzar l’aplicació de nitrogen en cobertora per tal d’augmentar el contingut en proteïna. Una dosi d'entre 10 i 70 kg N/ha, pot ser suficient.