Segons dades del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i alimentació (IDESCAT,2024) aproximadament el 43 % de la superfície cultivada a Catalunya es destina al cultiu dels cereals. Si es compara amb la presència d’altres cultius, com ara els llegums, és molt baixa (1%). Aquest model exposa […]

Com produir millor la llentia en producció ecològica.  La llentia és un cultiu que s’adapta força bé als secans mediterranis, la seva producció té una demanda creixent dins de la indústria alimentària i Catalunya, com la resta de l’Estat, consumeix molt més del que produeix […]

Quines formes de cultiu condueixen a una millor producció ? INTRODUCCIÓ La producció de cigró a Catalunya pot representar una alternativa de cultiu extensiu interessant  per a la diversificació dels sistemes cerealístics, tant  ecològics com convencionals, degut al valor afegit  d’una producció destinada al consum […]

Actualment existeixen moltes varietats de blat (Triticum sp.) que són el resultat de milions d’anys d’evolució natural i de milers d’anys de selecció per part dels humans. Trobem molts tipus de blat que es classifiquen en blats diploides, tetraploides o hexaploides, depenent dels jocs de […]

El coriandre o celiandre (Coriandrum sativum L.) és una planta anual de la família de les umbel·líferes. És una planta que disposa de propietats interessants en els àmbits alimentari, medicinal, cosmètic, etc. És considerat un cultiu industrial del que es pot aprofitar la planta en […]

Les llavors de càrtam s’utilitzen, majoritàriament, per a l’alimentació d’ocells o per a l’obtenció d’oli. La planta s’adapta bé a diferents tipus de sòl i, fins i tot, es pot desenvolupar en terrenys àrids o en indrets amb poca precipitació. Té unes fulles amb espines […]

La situació dels embassaments de Catalunya posa de manifest la fragilitat de l’abastament hídric pels diferents usos i, en especial, per l’aigua destinada a la producció d’aliments. La situació, a dia d’avui i segons les previsions disponibles, fan preveure que ens acostem a la sequera […]

La soja s’adapta molt bé com a segon cultiu en una rotació anual degut a que el seu cicle ens permet arribar a collita al mes l’octubre amb un contingut d’humitat del gra més reduït que altres cultius com el blat de moro. En el […]

El marc de sembra o separació entre files en el cultiu de la soja, en determinades ocasions no és una qüestió menor i ens pot facilitar el maneig del cultiu. Amb els resultats obtinguts fins la campanya 2021 en diversos assaigs de marc sembra duts […]

L’obtenció de llúpol de qualitat, determinada per les reïnes, olis i polifenols existents a l’inflorescència femenina i especialment a la lupulina en el moment de la collita, és fonamental per aconseguir un llúpol adequat per la seva comercialització. Aquesta qualitat ens vindrà determinada, per la […]

El fenigrec (Trigonella foenum-graecum) és una planta farratgera anual que es pot emprar com a adob verd gràcies a la seva gran capacitat de fixació de nitrogen atmosfèric. És una planta molt ben adaptada a les nostres condicions agroclimàtiques. Té una bona capacitat de lluita […]

La facèlia és una planta anual de creixement ràpid que es pot emprar com a coberta vegetal per a controlar les herbes adventícies i per a protegir i millorar l’estructura del sòl. Aquesta espècie també es pot utilitzar com a captadora de nitrogen del sòl […]